عبد اللطيف زعيم من مواليد مدينة فاس سنة 1961 من اصول امازيغية حيت ان والده انتقل من من طاطا التي كانت تبعد عن تندوف ب 120 كلم هربا من المتسعمر سنة 1927وكان والده لحظة وصوله الى فاس عمره لا يتجاوز 14 سنة .نشأ السيد عبد اللطيف الزعيم بين ازيقة مدينة القديمة بفاس و التحق بمدرسة اعدادية عباس بناني و انتقل الى ثناوية مولاي رشيد حاصل على بكالوريا سنة 198 اتجه الى شعبة الهندسة المدنية و بعد سنتين غادرة الدراسة نظرا للظروف التي كان بمر بيها و ظروق التي كان يمر بيها المغرب انداك و خرج الى مجال التجارة مع والده في البيض الاستهلاكي حيت كان مشروعه الاول هو توزيع البيض بالكمية القليلة جدا . بعد سنوات اكتسب مهارات التجارة و سنة 1997 انتقل الى مدينة الدار البيضاء من اجل تكبير مشروعه. حيت اصبح من تجار المعروفين في توزيع البيض في جميع انحاء المغرب وفي سنة 2002 بدأ حلم الزعيم يتحقق في امتلاك اول ضيع له في انتاج البيض بمدينة الحاجب
و نهاية 2002 و بداية 2003 اشترى ضعيتين متوجدة الاولى بمدينة ابن جرير حاليا و ضيعة اخرى بعرارشة طريق قلعة سراغنة التي كانت ملك احد الاجانب االذي لم يفلح في تسيرها و بأمكانية وطنية و مجهودات فردية ووطنية استطاع السيدالزعيم عبد اللطيف من ارجاع روح مرة اخرى الى هذه الضيعات حيت اصبحت من بين الضيعات الاكتر انتاجا للبيض على الصعيد الوطني و الدولي و في سنة 2007 انشأ ضيعة اخرى في نزالة لعظم 15 كلم عن مدينة ابن جرير وهي مجهزة بأخر تجهيزات و التكنولوجيا المستعملة عالميا في انتاج البيض الاستهلاكي و الاكبر في شمال افريقيا
حيت اصبح السيد عبد اللطيف زعيم رقم لا يستهان به في توفير البيض الاستهلاكي للمغرب و لخارج المغرب
