للبيض الكثير من الفوائد للرجيم، وهي: يحتوي البيض على نسبة قليلة من السعرات الحرارية فهو يحتوي على نسبة 155 سعر حراري لكل 100 جرام من البيض، وهذا أقل مما يحتاجه الشخص من السعرات الحرارية في اليوم. يحتوي على نسبة من الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي في الجسم، ورفع معدلات عملية الأيض، زيادة نسبة التمثيل الغذائي مهمة للحفاظ على حرق الدهون في الجسم، ومنع مشكلة ثبات الوزن يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة وغير المشبعة التي يحتاجها الجسم، مما يساعد على حرق دهون الجسم بشكل أفضل."