فهو غنيٌّ بفيتامين B12 الذي يقلل نسبة هرمون الهوموسيستين في الدم، وبالتالي يحافظ الجسم على مستوىً عالٍ من الطاقة لفترات طويلة، مما يعزّز صحة المخ وقدرته على التركيز، ."